SUGGESTIES

Sharing/voorgerecht:

​

- Tapaskroketjes van chorizo

- Tapaskroketjes met tomaat&mozzarella

- Gyoza van Wagyu

- Pinsa met crème van gegrilde uit en opgeklopt room, coppa, rucola en pecan

​

Hoofdgerechten:

​

Butcher's Choice:

- Encrecôte Dry aged "Minhotta"

- Ribcap van Japanse Wagyu A5 

"Waregem Koerse special"

​

Tomaat-garnaal op "onze"wijze

met mimosa van ei

​

Stoverij van rundsfiletpuur op grootmoeders wijze

​

Dessert:

​

Profiterolles met vanille ijs en chocoladesaus

​

Deze suggesties zijn een indicatie, het aanbod kan variëren volgens voorraad en marktaanbod.

​

​

​