SUGGESTIES

Sharing/voorgerecht:

Bruschetta met pastrami

Toast boschampignons en burrata

Salsiccia Stagionata

Mini wild kroketjes van hert

Charcuterieplank "premium selectie" van oa dierendonck - Pastrami NY-style

- Saucizette d'ardèche

- Cecina de Léon

- Crèmepate de Gascogne

- Butcherscraft mosterdspek

​

Hoofdgerechten:

Stoofpotje van wild 

​

Filet van hert 

​

Hazerugfilet 
(beperkte voorraad-vermeld bij je reservatie)

​

Butcher's Choice:

Rib-eye "Uruguay"

​

Kroket van hert (3)- veenbessenconfijt-boschampignons​

​

Vol au vent "deluxe" met zwezeriken

​

Krokant gebakken zwezeriken- herfstgarnituur- kroketjes

​

Dessert

Meringue met speculoos

Kaasbordje met oa "Waregem Noir"

​

​

​

​