SUGGESTIES

Sharing/voorgerecht:

​

Tapaskroketjes van chorizo

Dim sum van krab/merg/chili

Carpaccio van gemarineerde Holstein 

Enigma (gedroogde picanha)

​

Hoofdgerechten:

​

Butcher's Choice:

* Bavet van Wagyu BMS 4/5

* Entrecôte USA

​

Kroket van Mechelse koekoek 2/3 stuks

​

Tartaar van rund & truffel 

​

Ravioli met Truffel & boschampignons

​

Gamba's à la plancha

​

Asperges!

​

Dessert

Tiramisu met speculoos

Kaasbordje met oa "Waregem Noir"

​

​

​

​

​

​